为确保春节期间生鲜肉品质量安全，按照河北省市场监管局统一安排，2月10日凌晨，石家庄市市场监管局在全市范围内开展生鲜肉品质量安全“夜查”行动。

此次行动选择在肉品批发集中的凌晨时段进行，省、市、县三级市场监管部门执法人员统一行动，以农产品批发市场为重点，全面排查生鲜肉供货方资质、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，并对肉品水分、“瘦肉精”等项目进行现场快检，严防不合格及来源不明的生鲜肉品流入市场。

行动期间，市市场监管系统共出动执法人员28人次，检查批发市场7家、经营者83家，检查运输车辆22辆，快检76个批次，未发现来源不明肉品。

市市场监管局有关负责同志表示，节日期间，全市市场监管系统将持续加强对市场销售生鲜肉品的监管力度，加大监督抽检频次，严厉查处违法违规行为，确保人民群众吃上“放心肉”。